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https://1drv.ms/f/s!Aki2YUwhMw1waUp3-wjs8YCbaHg El tofu también contiene antinutrientes Como la mayoría de los alimentos vegetales, el tofu contiene varios antinutrientes. Estos incluyen: Inhibidores de tripsina:  Estos compuestos bloquean la tripsina, una enzima necesaria para digerir adecuadamente las proteínas. Phytates:  Los fitatos pueden reducir la absorción de minerales como el calcio, el zinc y el hierro. Lectinas:  Las lectinas son proteínas que pueden causar náuseas e hinchazón cuando no se cocinan, se cocinan inadecuadamente o se comen en exceso. Sin embargo, remojar o cocinar la soja puede inactivar o eliminar algunos de estos antinutrientes. La germinación de la soja antes de hacer tofu reduce los fitatos hasta en un 56% y los inhibidores de la tripsina hasta en un 81%, a la vez que aumenta el contenido de proteínas hasta en un 13%. La fermentación también puede reducir los antinutrientes. Por esta razón, asegúrese de añadir a su dieta alimentos probióticos fermentados a b...

¿Qué es el SEO (Search Engine Optimization)? SEO son las siglas en inglés de  Search Engine Optimization  (optimización para motores de búsqueda). La Wikipedia lo define como "el proceso de mejorar la visibilidad de un sitio web en los resultados orgánicos de los diferentes buscadores". Es muy importante tener claro que el SEO se refiere a los resultados orgánicos, esto es, no pagados. A la opción complementaria (pagar un coste por clic para ocupar los primeros lugares para una búsqueda determinada) se le conoce como SEM o Search Engine Marketing. Por poner una metáfora, el SEO se parece a buscar un buen aparcamiento gratuito al lado del sitio donde tienes que ir, mientras que el SEM sería el equivalente a pagar por un parking. Como ocurre con casi todas las disciplinas del marketing online, el SEO  ha evolucionado mucho a lo largo de los años . En sus orígenes, las técnicas de posicionamiento web eran muy primitivas y se basaban mucho en repetir algunas palabras clave concre...

¿Qué es la alopecia? Todas las personas perdemos pelo, entre 70 y 100 cabellos por día y  es completamente normal . La alopecia es la pérdida anormal del cabello, es decir cuando una persona  pierde más de 100 cabellos diarios  se considera que sufre una alopecia o calvicie, ya que son sinónimos. Lo habitual es que esa caída del cabello se produzca en la cabeza pero también puede afectar a las cejas, pestañas, barba, axilas y hasta a la región genital. ¿Porqué se produce la caída del pelo? Fases del crecimiento del cabello Después de nacer, el cabello crece en una primera fase; después entra en fase de descanso (donde deja de crecer) y posteriormente entra en la etapa en que se cae:  el cabello siempre pasa por estas tres fases . El ciclo normal de crecimiento del pelo suele durar entre 2 y 6 años. Durante la primera etapa conocida como  fase anágena , cada cabello crece aproximadamente 1 centímetro por mes. El 90% del cabello que tenemos se encuentra en fase de crecimiento. El restan...